かき【牡蠣】

豊富なミネラルが
さまざまな体機能を改善

【栄養と健康】

鉄、亜鉛、銅、マンガン、カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。
鉄、銅は貧血防止に、亜鉛は味覚機能を正常に保つのに役立ちます。
マンガンとカルシウムは丈夫な骨をつくるので、骨粗しょう症の予防につながります。

【保存】

冷蔵。パック以外のむき身や殻つきは当日中に食べましょう。

【からだによく効く食べあわせ】

かきの「鉄、銅、ビタミンB12」＋レモンの「ビタミンC」で貧血予防に。