あさり【浅蜊】

鉄とビタミンB12で
肝機能向上、貧血予防

【栄養と健康】

小さな身に栄養素が凝縮！特に血液をつくる鉄やビタミン12を豊富に含むので貧血の予防に。
ビタミンB12は肝機能を強化する働きもあります。
飲酒時に一緒に食べて、二日酔い防止に。

【保存】

海水ほどの濃度の塩水に漬けて冷蔵。砂抜きして冷凍も可。

【からだによく効く食べあわせ】

あさりの「鉄とビタミンB12」＋ブロッコリーの「ビタミンC」で貧血予防に。