ビタミンB群が勢ぞろい。
疲労回復や成長促進に。
- 【栄養と健康】
- 魚には珍しく、ビタミンB群をすべて含んでおります。
ビタミンB群はまとめて、効果的に摂れる食材です。
ビタミンB1は疲労回復に、ビタミンB2は肌や髪を美しく保ち、ビタミンB12は貧血予防にはたらく効果が期待できます。
カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富です。
乳製品と一緒に食べるとよいでしょう。 - 【選び方】
- 切り身はきれいなピンク色で、よく透き通っているものが良品です。
- 【からだによく効く食べあわせ】
- さけの「たんぱく質、ビタミンD」＋牛乳の「カルシウム」で骨粗しょう症予防に。
