栄養満点の健康食品、
細胞も元気に
- 【栄養と健康】
- 赤い色の成分であるリコピンには強力な抗酸化作用があり、有害な活性酸素を除去し、がんや動脈硬化を予防するはたらきを持っています。
β-カロテンも豊富で、肌や粘膜の健康を保ち、肌荒れ解消やかぜ予防につながります。
コラーゲンの生成を促すビタミンCも含むので、美肌効果にも期待できるでしょう。 - 【選び方】
- 丸々としてずっしりと重いものが良品。
ヘタから伸びるスジが放射線状にくっきりとしていれば、甘味が強い。 - 【保存】
- ポリ袋に入れて冷蔵。未熟でまだ固いものは常温で追熟させる。
- 【からだによく効く食べあわせ】
- トマトの「ビタミンC」＋豆腐の「たんぱく質」でストレス緩和。
トマトの「β-カロテン」＋モロヘイヤの「ビタミンC」で細胞を丈夫に。
トマトの「ビタミンC」＋牛肉の「たんぱく質」で肌荒れ解消。
