高い利尿作用で
二日酔いの朝に◎
- 【栄養と健康】
- 95%以上の水分と豊富なカリウムが、利尿に役立ちます。二日酔いがつらいときにはポリポリとかじってみるのもよいでしょう。カリウムには体内の余分な塩分(ナトリウム)の排泄を促す効果もあり、高血圧予防にもはたらきます。
β-カロテンも豊富で、肌や粘膜の健康を保ち、肌荒れ解消やかぜ予防につながります。
コラーゲンの生成を促すビタミンCも含むので、美肌効果にも期待できるでしょう。 - 【選び方】
- ヘタの切り口が新鮮なものを選ぶ。
張りのあるものが良品。 - 【保存】
- 新聞紙で包み、ポリ袋に入れて冷蔵。
冷やしすぎに注意。 - 【からだによく効く食べあわせ】
- きゅうりの「カリウム」と鶏肉の「たんぱく質」で高血圧予防。
きゅうりの「ビタミンＣ」と豚肉の「ビタミンB1」で免疫力増強。
