ビタミンＣとカルシウムが
イライラ解消に役立つ
- 【栄養と健康】
- 95%以上が水分の葉野菜で、生で食べるとシャキシャキとしたみずみずしい食感が楽しめます。
この歯ざわりや彩りは、食欲を増進し、カルシウムとともにストレスの緩和にはたらきます。
少量ながらβ-カロテンやビタミンＣを含むため、皮膚や粘膜の健康を保ち、肌荒れの解消やかぜ予防につながります。 - 【選び方】
- 葉に張りとツヤがあるのもが新鮮。
切り口が小さく、変色していないものを選ぶ。 - 【保存】
- 湿らせた新聞紙でつつみポリ袋に入れて冷蔵。
- 【からだによく効く食べあわせ】
- レタスの「ビタミンＣ」＋鶏肉の「たんぱく質」でストレス緩和。
レタスの「ビタミンＣ」＋トマトの「リコピン」でかぜ予防。
レタスの「ビタミンＣ、食物繊維」＋豚肉の「ビタミンB1、たんぱく質」で肌荒れ解消。
