疲れも吹き飛ぶ
ジューシーな甘味
- 【栄養と健康】
- 豊富な果糖やブドウ糖は体内で素早くエネルギーに変わるため、疲労の回復を得意とします。
皮にはポリフェノールの一種であるアントシアニンやレスベラトールが豊富です。
増えすぎると有害な活性酸素を除去して、視力低下の防止や肝機能の調整、高血圧予防に役立ちます。 - 【選び方】
- 表面の白い粉(ブルーム)が均等についているものを選ぶ。
粒がすき間なくついているものが良品。 - 【保存】
- 2～3日冷蔵。皮のまま密封すれば、
冷凍も可。 - 【からだによく効く食べあわせ】
- ぶどうの「アントシアニン」＋キウイフルーツの「ビタミンC」で肌荒れ解消。
