さくらんぼ
酸味と甘味が
疲労回復に役立つ
【栄養と健康】
リンゴ酸やクエン酸、ブドウ糖や果糖をバランスよく含み、疲労回復に効果が期待できる。
また美肌効果のあるビタミンC、貧血予防にはたらく葉酸、血圧低下作用のあるカリウムなどが含まれている。
【選び方】
果皮がつやつやとしていて張りがあるものを選ぶ。
【保存】
ポリ袋に入れて冷蔵。保存に向かないので目安は1日ほど。
【からだによく効く食べあわせ】
さくらんぼの「カリウム」+ヨーグルトの「たんぱく質」で動脈硬化予防